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Bienvenue au domaine Delmas, producteur de Blanquette et Crémant de Limoux bio

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Le domaine

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En 1976, c’est au cœur du charmant village natal de Bernard, à Antugnac, que Bernard et Marlène Delmas décident d’installer le domaine familial. Le village s’élève en amphithéâtre sur le versant méridional d’une colline, bénéficiant d’une situation géographique idéale à l’élaboration des bulles de Limoux.

La vigne

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Le domaine familial est situé au cœur du Pays Cathare dont les fameux châteaux, dressés majestueusement sur les crêtes rocheuses, dominent de magnifiques paysages vallonnés. Proche de la célèbre cité de Carcassonne, Limoux et sa région offrent au visiteur une large panoplie d’activités tant sur le plan historique, culturel que festif et sportif.

La cave

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En harmonie avec le paysage, notre cave et chai à barrique en toit végétalisé allient tradition et modernité dans une démarche écologique, esthétique et d’économie d’énergie grâce à l’isolation thermique des pierres de tailles. Notre cave de stockage d’une capacité totale de 360 000 bouteilles est également équipée de 8 retourneurs automatiques (gyropalettes).

La région

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Le domaine familial est situé au cœur du Pays Cathare dont les fameux châteaux, dressés majestueusement sur les crêtes rocheuses, dominent de magnifiques paysages vallonnés. Proche de la célèbre cité de Carcassonne, Limoux et sa région offrent au visiteur une large panoplie d’activités tant sur le plan historique, culturel que festif et sportif.

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